Dripcake-Weihnachtstorte

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Eine festliche Dripcake-Weihnachtstorte, die nicht nur köstlich aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T22:35:59.853Z

Die Dripcake-Weihnachtstorte ist das perfekte Dessert für die Feiertage. Mit ihrer schokoladigen Füllung und dem festlichen Drip ist sie ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Warum Sie diese Torte lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit einer frischen Fruchtnote
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Das perfekte Festtagsdessert

Diese Dripcake-Weihnachtstorte ist das ideale Dessert für Ihre festlichen Feiern. Mit ihrer ansprechenden Optik und dem köstlichen Geschmack wird sie garantiert das Highlight auf jedem Tisch sein. Egal, ob Sie ein Weihnachtsessen planen oder eine festliche Kaffeetafel ausrichten, diese Torte zieht alle Blicke auf sich und sorgt für bewundernde Gesichter.

Die Kombination aus reichhaltigem Schokoladenteig und einer cremigen Füllung macht diese Torte unwiderstehlich. Die frischen Aromen der Zutaten harmonieren perfekt und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das Ihren Gästen in Erinnerung bleiben wird. Diese Torte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser Dripcake-Weihnachtstorte ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Mit nur wenigen Schritten können Sie eine beeindruckende Torte kreieren, die selbst Backanfängern gelingt. Der Teig wird schnell und unkompliziert vorbereitet, und die Füllung benötigt nur wenige Minuten, um perfekt zu werden.

Selbst das Glasieren der Torte ist ein Kinderspiel. Mit geschmolzener Zartbitterschokolade und Sahne können Sie einen ansprechenden Drip-Effekt erzielen, der der Torte das gewisse Etwas verleiht. Diese Torte wird nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echter Hit auf Ihrer Festtafel.

Vielfältige Dekorationsmöglichkeiten

Ein weiterer Vorteil dieser Dripcake-Weihnachtstorte ist die Vielfalt an Dekorationsmöglichkeiten. Ob mit essbaren Weihnachtsverzierungen, frischen Früchten oder selbstgemachten Keksen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sie können die Torte ganz nach Ihrem Stil und dem Anlass gestalten.

Die Dekoration kann auch ein tolles gemeinsames Projekt mit der Familie oder Freunden sein. Lassen Sie die Kleinen helfen, die Torte zu verzieren, und schaffen Sie so unvergessliche Erinnerungen in der Weihnachtszeit. Eine schön dekorierte Torte sorgt nicht nur für visuelle Freude, sondern macht das Backen noch unterhaltsamer.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Dripcake-Weihnachtstorte:

Für den Kuchenteig:

  • 250g Mehl
  • 200g Zucker
  • 100g Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 4 Eier
  • 200ml Milch
  • 100ml Pflanzenöl
  • 2 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung:

  • 300g Schlagsahne
  • 200g Frischkäse
  • 100g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Glasur:

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 100ml Sahne

Dekoration:

  • Essbare Weihnachtsverzierung (z.B. Mini-Schneemänner, Sternchen)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Dripcake-Weihnachtstorte zuzubereiten:

Kuchenteig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen. In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gut verrühren.

Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen.

Backen

Den Teig gleichmäßig auf zwei gefettete Kuchenformen verteilen und ca. 25–30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Danach aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Füllung zubereiten

Für die Füllung die Schlagsahne steif schlagen und dann vorsichtig mit Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt vermengen.

Kuchen schichten

Wenn die Kuchen abgekühlt sind, einen der Kuchen auf einen Servierteller legen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und den zweiten Kuchen darauflegen.

Glasur zubereiten

Die Zartbitterschokolade mit der Sahne in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen und gut verrühren. Die Glasur über den Kuchen gießen, sodass sie am Rand herunterläuft.

Dekorieren

Mit essbaren Weihnachtsverzierungen dekorieren und die Torte für mindestens 30 Minuten kalt stellen, bevor sie serviert wird.

Genießen Sie Ihre festliche Dripcake-Weihnachtstorte!

Tipps für die perfekte Dripcake-Weihnachtstorte

Um sicherzustellen, dass Ihre Torte perfekt gelingt, sollten Sie die Zutaten gut abmessen und die Anweisungen genau befolgen. Achten Sie darauf, dass die Schokolade für die Glasur nicht zu heiß wird, da sie sonst klumpig werden kann. Lassen Sie die Glasur etwas abkühlen, bevor Sie sie über die Torte gießen, um den perfekten Drip-Effekt zu erzielen.

Ein weiterer Tipp ist, die Torte nach dem Backen vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie mit der Füllung und der Glasur beginnen. Dies verhindert, dass die Füllung schmilzt und die Glasur verläuft. Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Torte auch über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, um die Aromen noch intensiver werden zu lassen.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie die Torte etwas abwandeln möchten, können Sie die Füllung mit verschiedenen Aromen verfeinern. Statt Vanilleextrakt können Sie beispielsweise eine Prise Zimt oder Orange hinzufügen, um der Torte eine weihnachtliche Note zu verleihen. Auch die Verwendung von aromatisierten Schokoladen kann interessante Geschmacksrichtungen hervorbringen.

Für eine fruchtigere Variante können Sie frische Beeren oder andere Früchte in die Füllung einarbeiten oder als Dekoration verwenden. Dies sorgt nicht nur für einen frischen Geschmack, sondern bringt auch eine schöne Farbe auf die Torte. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?

Ja, die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange hält sich die Torte?

Die Torte hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

→ Kann ich die Glasur variieren?

Ja, Sie können die Glasur mit weißer Schokolade oder einer anderen Schokoladensorte ersetzen.

→ Ist die Torte glutenfrei?

Mit glutenfreiem Mehl kann die Torte glutenfrei zubereitet werden.

Dripcake-Weihnachtstorte

Eine festliche Dripcake-Weihnachtstorte, die nicht nur köstlich aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 15 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Kuchenteig:

  1. 250g Mehl
  2. 200g Zucker
  3. 100g Kakaopulver
  4. 1 Päckchen Backpulver
  5. 1/2 TL Salz
  6. 4 Eier
  7. 200ml Milch
  8. 100ml Pflanzenöl
  9. 2 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung:

  1. 300g Schlagsahne
  2. 200g Frischkäse
  3. 100g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt

Für die Glasur:

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 100ml Sahne

Dekoration:

  1. Essbare Weihnachtsverzierung (z.B. Mini-Schneemänner, Sternchen)

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen. In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen.

Schritt 02

Den Teig gleichmäßig auf zwei gefettete Kuchenformen verteilen und ca. 25–30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Danach aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 03

Für die Füllung die Schlagsahne steif schlagen und dann vorsichtig mit Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt vermengen.

Schritt 04

Wenn die Kuchen abgekühlt sind, einen der Kuchen auf einen Servierteller legen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und den zweiten Kuchen darauflegen.

Schritt 05

Die Zartbitterschokolade mit der Sahne in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen und gut verrühren. Die Glasur über den Kuchen gießen, sodass sie am Rand herunterläuft.

Schritt 06

Mit essbaren Weihnachtsverzierungen dekorieren und die Torte für mindestens 30 Minuten kalt stellen, bevor sie serviert wird.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 28g
  • Saturated Fat: 16g
  • Cholesterol: 190mg
  • Sodium: 90mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 25g
  • Protein: 7g