Einfache 30-Minuten-Abendbrötchen
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Für ein schnelles und köstliches Abendessen sind diese einfachen 30-Minuten-Abendbrötchen die perfekte Lösung. Sie sind schnell zubereitet, knusprig außen und weich innen. Ideal als Beilage zu Suppen, Eintöpfen oder einfach mit etwas Butter und Marmelade. Dieses Rezept ist nicht nur zeitsparend, sondern auch perfekt für unerwartete Gäste oder für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Genießen Sie frisch gebackene Brötchen in Rekordzeit!
Diese Abendbrötchen sind das Ergebnis einer jahrelangen Suche nach dem perfekten Rezept für schnelles Brot. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker!
Die Vielseitigkeit der Abendbrötchen
Einfache Abendbrötchen sind nicht nur schneller zu machen als Sie denken, sie bieten auch eine bemerkenswerte Vielseitigkeit. Ob als Begleitung zu herzhafter Suppe, aromatischem Eintopf oder einfach mit Butter und Marmelade - diese Brötchen fügen sich in viele Mahlzeiten nahtlos ein. Ihre knusprige Kruste und die weiche Innenseite machen sie zu einer idealen Wahl für jede Gelegenheit.
Sie können die Brötchen mit verschiedenen Kräutern oder Käse verfeinern. Fügen Sie frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzu, um ein zusätzliches Aroma zu schaffen. Für Käseliebhaber sind reichen Gouda oder Cheddar hervorragende Optionen, die während des Backens herrlich schmelzen und geschmacklich für ein zusätzliches Geschmackserlebnis sorgen.
Perfekt für unerwartete Gäste
Haben Sie unerwartete Gäste? Dieses Rezept für 30-Minuten-Abendbrötchen ist der perfekte Retter in der Not. Mit nur wenigen Zutaten, die meist in Ihrer Küche zu finden sind, können Sie leckere Brötchen zaubern, die Ihre Gäste begeistern werden. Der herrliche Duft von frisch gebackenem Brot wird schnell für eine gemütliche Atmosphäre sorgen.
Sie können die Brötchen einfach zusammen mit einer Auswahl an Dips oder Aufstrichen servieren. Ob selbstgemachte Kräuterbutter oder abwechslungsreiche Marmeladen – die Möglichkeiten sind endlos. So wird Ihr schnelles Abendessen zum unvergesslichen Erlebnis.
Zutaten
Zutaten für die Abendbrötchen
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Alle Zutaten gut vermengen, um den Teig zu bilden.
Zubereitung
Teig herstellen
In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker vermengen. Das warme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Teig ruhen lassen
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
Brötchen formen
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 12 gleich große Portionen teilen. Diese zu kleinen Brötchen formen.
Backen
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200 °C 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Brötchen warm servieren und genießen!
Nährwertinformationen
Diese einfachen Abendbrötchen sind nicht nur lecker, sondern können auch eine gesunde Ergänzung zu Ihrem Abendessen sein. Das Mehl liefert komplexe Kohlenhydrate, die nachhaltig Energie bereitstellen. Zudem enthält das Rezept keine zusätzlichen Konservierungsstoffe, was die frisch gebackenen Brötchen zu einer gesunden Wahl macht.
Um sie noch nahrhafter zu gestalten, können Sie auch Vollkornmehl verwenden. Auf diese Weise steigern Sie den Ballaststoffgehalt und unterstützen eine gesunde Verdauung. Das ist besonders vorteilhaft, wenn Sie eine Vielzahl an Gerichten genießen möchten, ohne den Genuss aufzugeben.
Aufbewahrungstipps
Wenn Sie nach dem Backen einige Brötchen übrig haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Brötchen zuerst richtig abkühlen und bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie für mehrere Tage frisch.
Alternativ können Sie die Brötchen auch einfrieren, wenn Sie einen größeren Vorrat anlegen möchten. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. Zum Auftauen einfach die benötigte Menge Brötchen bei Zimmertemperatur oder im Ofen erwärmen, um die Knusprigkeit zurückzugewinnen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Teig vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lassen?
Ja, das ist möglich! Lassen Sie den Teig vor dem Backen etwas auf Raumtemperatur kommen.
→ Kann ich die Brötchen einfrieren?
Ja, die Brötchen lassen sich hervorragend einfrieren und können bei Bedarf im Ofen aufgebacken werden.
Einfache 30-Minuten-Abendbrötchen
Für ein schnelles und köstliches Abendessen sind diese einfachen 30-Minuten-Abendbrötchen die perfekte Lösung. Sie sind schnell zubereitet, knusprig außen und weich innen. Ideal als Beilage zu Suppen, Eintöpfen oder einfach mit etwas Butter und Marmelade. Dieses Rezept ist nicht nur zeitsparend, sondern auch perfekt für unerwartete Gäste oder für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Genießen Sie frisch gebackene Brötchen in Rekordzeit!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Brötchen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Abendbrötchen
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Anweisungen
In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker vermengen. Das warme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 12 gleich große Portionen teilen. Diese zu kleinen Brötchen formen.
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200 °C 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 120 pro Brötchen