Gyrospfanne mit Reis

Name: Gyrospfanne mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Gyrosfleisch; 200 g Reis; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter zum Garnieren; Joghurt-Sauce zum Servieren

Entdecken Sie die köstliche Welt der griechischen Küche mit dieser einfachen und schnellen Gyrospfanne mit Reis. Saftige Gyrosstückchen, knackiges Gemüse und perfekt gewürzter Reis vereinen sich zu einem herzhaften Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Meal Prep für leckere Mittagessen in der Woche. Ein paar frische Kräuter und eine Joghurt-Sauce runden das Erlebnis ab und lassen Sie den mediterranen Flair direkt nach Hause bringen.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T11:30:53.058Z

Ein Gericht, das die Aromen Griechenlands einfängt. Diese Gyrospfanne ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Ideal für jeden, der die mediterrane Küche liebt.

Das perfekte Gericht für jeden Anlass

Die Gyrospfanne mit Reis ist ein Gericht, das sich hervorragend für verschiedene Anlässe eignet. Ob ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder ein gemütliches Essen mit Freunden – diese Mahlzeit begeistert immer. Dank der schnellen Zubereitung in weniger als 30 Minuten ist sie auch ideal für Stresssituationen, wenn der Hunger groß ist.

Besonders im Rahmen von Meal Prep ist dieses Rezept eine echte Bereicherung. Bereiten Sie gleich mehrere Portionen vor, die sich leicht aufwärmen lassen, und genießen Sie gesunde und schmackhafte Mittagessen während der gesamten Woche. So sparen Sie Zeit und müssen trotzdem nicht auf köstliches Essen verzichten.

Nährstoffreiche Zutaten

In der Gyrospfanne vereinen sich nicht nur unglaublich gute Aromen, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Das Gyrosfleisch bietet Ihnen hochwertiges Protein, während der Reis als energiegeliefernde Kohlenhydratquelle dient. Zudem sorgen die frischen Gemüsezutaten wie Paprika und Zucchini für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe, die Ihrer Gesundheit zugutekommen.

Die Zugabe frischer Kräuter hebt den Geschmack nicht nur an, sondern bringt auch gesunde Inhaltsstoffe mit sich. Zusammen ergibt dies eine ausgewogene Mahlzeit, die Körper und Geist mit den notwendigen Nährstoffen versorgt und Ihnen eine hohe Zufriedenheit beim Essen bietet.

Einfache Variationen

Ein weiteres Plus dieses Rezepts ist die Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Mögen Sie es scharf? Fügen Sie etwas Chili oder Paprika hinzu. Haben Sie andere Gemüse im Kühlschrank? Karotten und Brokkoli sind tolle Alternativen, die ebenfalls wunderbar in die Pfanne passen.

Auch bei der Joghurt-Sauce können Sie kreativ werden. Verfeinern Sie diese mit Knoblauch, Limettensaft oder sogar frischen Kräutern, um verschiedenen Geschmäckern gerecht zu werden. So wird jede Zubereitung zum neuen Erlebnis und hält die Vorfreude auf das Essen hoch.

Zutaten

Für die Gyrospfanne

500 g Gyrosfleisch
200 g Reis
1 Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter zum Garnieren
Joghurt-Sauce zum Servieren

Servieren Sie die Pfanne heiß, garniert mit frischen Kräutern und einem Klecks Joghurt-Sauce.

Zubereitung

Reis kochen

Kochen Sie den Reis gemäß der Packungsanweisung.

Gyros anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, die Zwiebeln anbraten, gefolgt von Gyrosfleisch, Paprika und Zucchini. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten garen.

Vermengen und Servieren

Den gekochten Reis zur Gyros-Mischung geben, gut umrühren und weitere 5 Minuten erhitzen. Mit frischen Kräutern und Joghurt-Sauce servieren.

Genießen Sie Ihre Gyrospfanne direkt aus der Pfanne!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die Gyrosstücke besonders zart und saftig zu erhalten, ist es wichtig, sie nicht zu lange zu garen. Achten Sie darauf, sie gerade so lange anzubraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. So bleibt das Fleisch geschmackvoll und die Textur bleibt angenehm.

Die Auswahl des Reises spielt ebenfalls eine Rolle. Für dieses Gericht eignet sich am besten Basmati- oder Jasminreis, da diese Sorten fluffig werden und die Aromen besonders gut aufnehmen. Beachten Sie beim Kochen die angegebene Wassermenge auf der Packung.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Gyrospfanne mit einer frischen Joghurt-Sauce, die Sie ganz einfach aus griechischem Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und frischen Kräutern zubereiten können. Diese Sauce ergänzt die Aromen des Gerichts ideal und sorgt für einen erfrischenden Kontrast.

Zusätzlich können Sie die Pfanne mit einem einfachen Salat aus Gurken, Tomaten und Feta-Käse servieren. Dieser bunte Salat bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern enthält auch gesunde Fette und zusätzliche Vitamine.

Aufbewahrung und Wiederaufwärmen

Falls Sie Reste haben, ist die Gyrospfanne auch kühl einfach aufzubewahren. Lagern Sie sie in einem geeigneten Behälter im Kühlschrank, und genießen Sie sie innerhalb von 3–4 Tagen. Bei Bedarf können Sie die Pfanne auch portionsweise einfrieren. So haben Sie jederzeit eine schnelle Mahlzeit zur Hand.

Zum Wiederaufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen, bis alles durch und heiß ist. Fügen Sie bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzu, um ein Austrocknen zu verhindern. So bleibt das Gericht saftig und schmackhaft.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Gyrosfleisch durch gegrilltes Gemüse oder Tofu.